Мои кухонные помощники.

31 декабря, когда все подарки были куплены, сделаны и упакованы, я поймала себя на мысли, что начала плотно задумываться о подарках на 8 марта. А поскольку в нашей семье сплошь барышни, то это дело нелегкое. ))))))
И если вы такие же сумасшедшие, как я, то расскажу я вам сегодня о своей бытовой технике.
Ибо она сейчас очень облегчает мне жизнь.
Настолько облегчает, что на плите я только варю кофе, жарю яичницу и блины. Духовка мне, правда, не помешала бы, но моя сдохла почти совсем...

Итак, начнем.
Сразу предупрежу, что я далека от любви к приготовлению пищи, потому мне все нужно быстро и с минимальными затратами, но при этом не слишком дорого. )))

Мультиварка Viconte VC-601

Это моя большая любовь и огромное спасение.
Я варю в ней абсолютно все супы. И они в ней получаются гораздо вкуснее, чем на плите. Даже моя вредная семейка, которая супы вообще-то не жалует, из мульти ест их очень хорошо.
Тушу в ней тоже практически все. И овощи, и мясо, и свиную жилку для мужа (да, он в еде крайне ненормален. я уже писала об этом.).
Вот печь - почти не пеку. Но просто потому, что я вообще пеку мало. Ибо никто у меня их не ест, кроме меня. А мне уже просто категорически нельзя. потому я покупаю себе одно пироженко, съедаю его с кофе и жду завтрашнего дня, когда смогу купить еще одну маааленькую вкусняшку. ))))
А еще варю там компоты! Я таких вкусных никогда в жизни не пила! Прям рекомендую.
Каши, ради которых все эти приборы покупают, я не варю. Их опять же кроме меня никто не ест. А чаша у меня на 4,5 л. И соответственно небольшое количество каши так радостно размазывается по дну, что меня прям раздражает. )))
Омлеты тоже чудесные получаются. Хоть "пустые", хоть с овощами, хоть с хлебом.
Подруга моя еще котлеты там обжаривает, а потом там же тушит! Я еще не пробовала, но попробую непременно.
Кстати, готовлю я все (практически) на режиме Тушение. Ну кроме омлета. Его на Выпечке.
Вот такая вот помощница. Как я без нее жила - понятия не имею.

Второе чудо техники - Йогуртница Северин

Когда мне ее подарили, я целый месяц сомневалась в целесообразности подарка. Пока не сделала первый йогурт. И тут я поняла, что это то,чего мне в жизни не хватало. )))
Только этот продукт Вера соглашается есть по утрам, да еще целую баночку, а она в этой йогуртнице 150 мл. И сама я мало того что его постоянно, так еще и добавляю во всякую еду - как заправку в салаты, для соуса к котлетам, в творог, как основу для Мон плезира.  Короче, я использую эту вещь очень часто!
По моим наблюдениям, самый лучший йогурт для закваски - это "Тёма Классический" или "Белый йогурт" Простоквашино. Пробовала аптечную закваску "Эвиталь" - не понравилось. Кислый получается.
Если кому-то нужно рассказать технологию приготовления йогурта, пишите - расскажу. )))
Говорят, что йогурт не портится в холодильнике неделю. Ничего по этому поводу сказать не могу. У нас дольше 3 дней ни разу не стоял. )))

Третий друг семьи - Аэрогриль Sakura SA-552

Нам ее подарили совсем недавно. В августе. Но мы готовим в нем почти постоянно. Поскольку духовки у меня нет, то я все готовлю в нем, что раньше готовила в духовке. Запекаю курицу и ее запчасти, свинину, ребра... Овощи... Сегодня мне пришла в голову мысль, а не запечь ли там глазунью. Очень интересно, что получится. ))) Муж как-то сомневается в результате, а я попробую. Есть-то все равно он будет. )))
Сухарики теперь постоянно делаю. В духовке я их постоянно жгла, а тут получаются прям замечательные!
Даже в горшочках все время в ней готовлю. Оказалось, что мои размером отлично для гриля подходят. аж 4 штуки влазят. Они у меня небольшие. Теперь ищу силиконовые листы, подходящие по диаметру, чтобы печеньки там печь. Пока только кексы пекла. (Оля, огромное спасибо за те формочки! Без твоего подарка я б до этих кексов никогда не добралась.)
А уж куринные крылья получаются лучше, чем на костре. )))) Хотя возможно это потому, что я их не мариную. Я очень не люблю маринады. )))

А четвертый друг не очень освоенный. Это блендер погружной VT-1478 W.

Я точно знаю, что он очень удобный, потому что у моих родителей уже несколько лет такое чудо живет. Просто я не так уж часто им пользуюсь.
Единственное, что меня очень смутило - это высокая чаша, в которой положено взбивать коктейль. Из нее этот коктейль чудесно по всей кухне разбрызгивается. ))) Потому коктейли мы пока миксером старым немецким делаем. Может у вас тоже такой был или есть - ярко-оранжевый! )))))))) У нас в семье их три - у меня, у мамы и у тети.


Вот такие помощники.
В моих мечтах пока живут робот-пылесос, новая духовка, холодильник и, как то ни глупо, кофемолка. )))

А кто живет у вас?